Die Spirit & Cask Range ist die Premiummarke des Whisky-Importeurs Whiskymax aus Mainhausen. Hierfür werden alle Fässer persönlich vom Rare Malt Manager ausgesucht und nur die besten Tropfen erscheinen unter dem Label The Single Cask Bottling. 



Dieser Geist, diese Einstellung geht zurück auf die Entschlossenheit unserer Gründer. 1897, nach 200 Jahren der Aufklärung, der Industrialisierung, der Anstrengungen und Innovationen erlaubte sich eine kleine Gruppe von Unternehmern den Traum vom Entwurf und Aufbau der modernsten Destillerie ihrer Zeit.



Im Dorf Blackford in der Grafschaft Perth befindet sich die Whiskybrennerei Tullibardine, auf dem Grund einer ehemaligen Bierbrauerei des zwölften Jahrhunderts. Der name Blackford leitete sich im 10ten Jahrhundert von einer nordischen Tragödie ab: Die Ehefrau des nordischen Königs Magnus stürzte beim Überqueren einer Furt (=ford) von ihrem Pferd und ertrank. Der König war zutiefst betroffen. 



THE WHISTLER Im Herzen des Boyne Tals lässt die Cooney Familie die bewährte Tradition Irischer Brennmeister aufleben. In der Boann Distillery widmet man sich mit großer Sorgfalt der Herstellung feinstem Irish Malt und Pot Still Whiskeys, sowie anderen Spirituosen für anspruchsvolle Genießer und Sammler. Die Brennmeisterin Aine O´Hara erlernte das Handwerk vom international bekannten Master-Distiller John McDougall, der als Berater für die Destillerie tätig ist. 



Als Jakob Baumberger 1857 als frisch diplomierter Braumeister aus München in seine Heimat zurückkehrte, gründete er auf dem Bauernhof seines Vaters eine Destillerie, die er zusammen mit seinen Brüdern betrieb. 1860 übernahm er in Langenthal (im Jahr 861 erstmals als «Langatun» urkundlich erwähnt) eine kleine Brauerei, die er in der Folge neben der Destillerie zu einem blühenden Unternehmen ausbaute. Jakob Baumberger wusste genau, dass samtweiches Wasser und eine sorgfältige Aufbereitung des Gerstenmalzes der Schlüssel sind zu einem hochstehenden Getreidedestillat.



SMOKESTACK ist ein reich gefülltes (gemischtes) Malz von Premium-Fässern aus Islay und den Highlands, jedes sorgfältig ausgewählt für seinen rauchigen Geschmack. Mit etwa 30 ppm Phenol schlägt dieser Dram wie ein außer Kontrolle geratener Zug ein.



New Townist ein zentrales Gebiet von Edinburg, der Hauptstadt Schottlands. Es wird oft als Meisterstück der Stadtplanung genannt und wurde 1995 zum UNESCO World Heritage Site. Es wurde in verschiedenen Abschnitten zwischen 1767 und ca. 1850 gebaut und hat viel der original Neo-Klassizistischen und georgischen Architekturperiode. 



Mr Eadie ist der glückliche Besitzer eines Rezepts, das ihm von seinem Vater vererbt wurde, für eine bestimmte Mischung von Whiskys, und es war, um diese alte Scotch- Mischung zu probieren, dass wir eine Weile inne hielten.(Alfred Barnard, 1889) James Eadie war selten in Eile. Sich die Zeit zu nehmen, um die Dinge richtig zu machen, das war sein Weg. Sein Geheimnis war einfach.



Benannt nach der Stadt, in der das Lehen des Macleod of Macleod, Lord of the Isles, auf der Isle of Skye liegt. Dun Bheagan, die gällische Schreibweise von Dunvegan, bedeutet entweder "kleine Burg" oder Begans Burg. Von Began weiß man, daß er ein norwegischer Stammesfürst war, den es nach Skye verschlug. Antony McCallum-Caron, Rare Malt Manager bei Ian Macleod Distillers, schuf die Marke 1997. Zunächst für spezialisierte