Rum
Maja-Rum kommt aus dem kleinsten Land in Zentralamerika, aus Salvador, neben Honduras und Guatemala. Ein vulkanisches und tropisches Land, ideal für die Kultivierung von Zuckerrohr neben Kaffee, Baumwolle und Mais.
Zwei lokale Unternehmer, die den Feingeist lieben, haben sich entschieden einem alten Rumrezept mit orientalischem Geschmack aus dem 19ten Jahrhundert aus der Küstenregion von Sonsonate, El Salvador, neuen Ausdruck zu verleihen. Don Pancho Fernandez aus Kuba, ein berühmter Rum-Blender kombinierte einen Rum basierend auf gereiftem Rum, der mindestens 8-12 Jahre in amerikanischen Bourbon-Eichenfässern lagerte.
Ron Canuto - DIE GESCHICHTE
In der Vorkolonialzeit war das heutige Ecuador Heimat antiker Kulturen, deren geschickte Künstler ein reiches Erbe an Kunst und Handwerk hinterließen. Heutzutage sind diese künstlerischen Manifestationen ein untrennbarer Teil der Kultur des Landes und ein berechtigter Grund für den Stolz seiner Bewohner.
Die Destillerie Zhumir, eine der traditionsreichsten Destillerien Ecuadors, hat den Canuto Highland Rum kreiert, um diesen wunderschönen Kulturen und dem Erbe, das sie hinterlassen haben, seine Ehre zu erweisen.
Ron Canuto - DER PROZESS
Canuto 7 Years ist ein Melasse-Rum aus Ecuador und der einzige Rum, der aus Zuckerrohr in großer Höhe hergestellt wird.
In der kalten Feuchtigkeit der Anden auf fast 2.000 Metern über dem Meeresspiegel gereift, erhält dieser zarte Rum einen delikaten Geschmack, der den besten Rumsorten der Welt ebenbürtig ist.
Jede einzelne Flasche wird von unserem Maestro Ronero nummeriert und persönlich signiert.
Ron Canuto Highland Rum
In der Nase ist Canuto anfangs sehr mild, aber wenn man es 8-10 Minuten lang im Glas „atmen“ lässt, entfaltet dieser zarte Rum seine besten Eigenschaften. Das anfängliche Prickeln von Alkoholdämpfen verschwindet schnell und lässt Raum für ein faszinierendes Aroma von Vanille, gefolgt von Waldfrüchten und Butterscotch.
Aufgrund des langsamen Alterns in großen Höhen bietet Canuto 7 Years einen dicken und trockenen Geschmack mit weichen Vanillenoten, gefolgt von Eichen- und Waldfrüchten. Der Abgang ist lang, angenehm und ohne übermäßige Süße.
Cabal No. 1513 Aged Rum PX Finished
In der Nase ist Canuto anfangs sehr mild, aber wenn man es 8-10 Minuten lang im Glas „atmen“ lässt, entfaltet dieser zarte Rum seine besten Eigenschaften. Das anfängliche Prickeln von Alkoholdämpfen verschwindet schnell und lässt Raum für ein faszinierendes Aroma von Vanille, gefolgt von Waldfrüchten und Butterscotch.
Aufgrund des langsamen Alterns in großen Höhen bietet Canuto 7 Years einen dicken und trockenen Geschmack mit weichen Vanillenoten, gefolgt von Eichen- und Waldfrüchten. Der Abgang ist lang, angenehm und ohne übermäßige Süße.