Rum
RON CANUTO RUM - DIE GESCHICHTE
In der Vorkolonialzeit war das heutige Ecuador Heimat antiker Kulturen, deren geschickte Künstler ein reiches Erbe an Kunst und Handwerk hinterließen. Heutzutage sind diese künstlerischen Manifestationen ein untrennbarer Teil der Kultur des Landes und ein berechtigter Grund für den Stolz seiner Bewohner. Die Destillerie Zhumir, eine der traditionsreichsten Destillerien Ecuadors, hat den Canuto Highland Rum kreiert, um diesen wunderschönen Kulturen und dem Erbe, das sie hinterlassen haben, seine Ehre zu erweisen.
RON CANUTO RUM - DER PROZESS
Canuto 7 Years ist ein Melasse-Rum aus Ecuador und der einzige Rum, der aus Zuckerrohr in großer Höhe hergestellt wird. In der kalten Feuchtigkeit der Anden auf fast 2.000 Metern über dem Meeresspiegel gereift, erhält dieser zarte Rum einen delikaten Geschmack, der den besten Rumsorten der Welt ebenbürtig ist. Jede einzelne Flasche wird von unserem Maestro Ronero nummeriert und persönlich signiert.
Ron Canuto Highland Rum (XMas Special: Bei Abnahme von 6 Flaschen oder mehr, gibt es 12 Tafeln San José Schoki dazu)
In der Nase ist Canuto anfangs sehr mild, aber wenn man es 8-10 Minuten lang im Glas „atmen“ lässt, entfaltet dieser zarte Rum seine besten Eigenschaften. Das anfängliche Prickeln von Alkoholdämpfen verschwindet schnell und lässt Raum für ein faszinierendes Aroma von Vanille, gefolgt von Waldfrüchten und Butterscotch.
Aufgrund des langsamen Alterns in großen Höhen bietet Canuto 7 Years einen dicken und trockenen Geschmack mit weichen Vanillenoten, gefolgt von Eichen- und Waldfrüchten. Der Abgang ist lang, angenehm und ohne übermäßige Süße.