Rum

Maja-Rum kommt aus dem kleinsten Land in Zentralamerika, aus Salvador, neben Honduras und Guatemala.  Ein vulkanisches und tropisches Land, ideal für die Kultivierung von Zuckerrohr neben Kaffee, Baumwolle und Mais.

Zwei lokale Unternehmer, die den Feingeist lieben, haben sich entschieden einem alten Rumrezept mit orientalischem Geschmack aus dem 19ten Jahrhundert aus der Küstenregion von Sonsonate, El Salvador, neuen Ausdruck zu verleihen. Don Pancho Fernandez aus Kuba, ein berühmter Rum-Blender kombinierte einen Rum basierend auf gereiftem Rum, der mindestens 8-12 Jahre in amerikanischen Bourbon-Eichenfässern lagerte.