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Irischer Whiskey - The Whistler
THE WHISTLER Im Herzen des Boyne Tals lässt die Cooney Familie die bewährte Tradition Irischer Brennmeister aufleben. In der Boann Distillery widmet man sich mit großer Sorgfalt der Herstellung feinstem Irish Malt und Pot Still Whiskeys, sowie anderen Spirituosen für anspruchsvolle Genießer und Sammler. Die Brennmeisterin Aine O´Hara erlernte das Handwerk vom international bekannten Master-Distiller John McDougall, der als Berater für die Destillerie tätig ist.
Whisky Gin & Rum
The Whistler Bodega Finish 46%
Tasting Notes:
In der Nase hat man dunkle Früchte, Leder, Schokolade und Tabak mit Untertönen von Zitrusschalen und Karamell
Im Gaumen folgt dann ein öliges Mundgefühl mit Leder, Gewürzen, getrockneten Feigen und Sultaninen, gepaart mit Bitterschokolade und trockener Zitrusschale.
Im Abgang verspürt man ein langes, anhaltendes, trockenes Mundgefühl mit getrockneten Früchten und einer Malzigkeit.
Im Gaumen folgt dann ein öliges Mundgefühl mit Leder, Gewürzen, getrockneten Feigen und Sultaninen, gepaart mit Bitterschokolade und trockener Zitrusschale.
Im Abgang verspürt man ein langes, anhaltendes, trockenes Mundgefühl mit getrockneten Früchten und einer Malzigkeit.